早餐后前往参观【韩文公祠】:位于广东省潮州市城东笔架山麓,韩文公祠始建于北宋咸平二年(999年),是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠宇;主体建筑分前后二进,祠内梁间遍挂名家题写匾额,祠前甬道尽端处之五十一级笔直石蹬道,祠体正面墙壁近90厘米高工整的石裙板上砌筑平整、坚实的淡绿色砍磨砖墙面(与广州陈家祠、越秀山上五羊楼砍磨砖壁面甚为一致),砖墙至坡屋面与桁桷衔接处,皆沿各自曲面仔细凿挖,使砖、木之间如同其下之砍磨砖缝一样紧密吻接。淡绿色壁面,衬托着当中凹肚门上方“韩文公之祠”蓝色隶书匾额之清淡文雅与沉静端肃
之后前往参观【龙湖古寨】龙湖古寨内“三街六巷”古第巨祠密布,建筑群呈带状分布。寨内宗族祠堂、名宦府第和商贾富绅豪宅有100多座,其中较出名的有“方伯第”、“进士第”、“探花府”、“绣衣第”、“许氏宗祠”、“龙湖书院”、“天后宫”等。这些古建筑,荟萃了木雕、石雕、贝雕、嵌瓷、彩绘、贝灰塑等潮州民间工艺的精华。各民居的门廊立面装饰浓重,门簪、门匾、对联、侧壁则多绘风俗彩画;门框、柱梁、柱础、栏杆、台阶等都用石雕,犹喜用石鼓、瑞兽、狮子等。堪称为“府第文化博物馆”,其体现了宋、元、明、清各历史时期的不同建筑风格
之后乘车汕头,抵达后前往午餐品尝 【潮汕卤鹅宴】。
午餐后乘车前往澄海参观有“潮汕小故居”之称的【陈慈黉故居】(游览时间约60分钟)陈慈黉故居又名陈赏利家族豪宅,是中国罕见的华侨建筑,被誉为“岭南第一侨居”。故居建于清代,历时近半个世纪。它共有506个大厅,包括郎中第、寿康里。善居室是最具代表性的宅基地之一。它是所有宅基地中最大、最精致、最完整的宅基地。陈慈黉故居始建于1910年,占地2.54万平方米,共有504间客房。走进它就像进入一个巨大的迷宫。如何形容这座巨大的房子的雄伟:早上家佣开始打开房子里的每一扇窗户,然后在所有的窗户都打开后,然后再一扇一扇地关上窗户。关上所有的窗户,就已经是日落了。适时前往观赏国家级非物质文化遗产中华战舞【英歌舞表演】英歌舞作为一种民间艺术,其产生、发展、演变过程较少文字记载,有籍可考的历史不过四五百年。潮汕地区英歌舞集戏剧、舞蹈、武术于一体,2006年5月20日入选第一批国家级非物质文化遗产名录。(如因园区原因或其它不可抗力原因导致无法观赏不作赔偿);
前往乘坐【一江两岸老汕头摆渡船】(每人体验一次)汕头轮渡运营于中国唯一的一个内海湾,不仅是连接汕头南北两岸的重要交通工具,也是汕头的一道亮丽风景线,承载着无数汕头人的青春和美好记忆。汕头轮渡的外观和内部设计体现了汕头的文化和历史特色,是汕头不可错过的旅游体验之一。尽管随着时代的发展和交通方式的多样化,轮渡的使用频率有所下降,但它仍然是连接汕头南北两岸的重要方式之一,也是许多游客和居民喜爱的网红打卡点。
乘车前往遗落在汕头内海湾的明珠【汕头妈屿岛】(约 80 分钟)。粤东三江融汇出海口被称为“广东小镰仓”的海边小岛--妈屿岛,在妈屿岛西侧海面上有块黑褐色的石头,其貌不扬,当地人称它为妈印石,相传为妈祖化神入海时的遗迹。奇怪的是,妈印石不论潮涨潮落,总是浮出海面,不被海水淹没。妈屿岛民古今以渔为生,他们为求得出海谋生平安,多奉请妈祖护佑,当年岛上不少海外华侨因受生活所逼,远渡东南亚也均信奉妈祖祈求平安,妈祖宫一直以来是周边群众和海外华侨敬奉的重要民间信仰场所。
岛上各式彩画装扮成一个小资风情海边小镇,感受南中国海岸的另一番景象。也可前往建成几百 年香火很旺妈祖托梦兴建的【旧妈祖庙】【新妈祖庙】虔诚祈福,更可自行选择自费到中国离海最近的网红咖啡+书籍+海景+X文化空间的【妈屿蓝图书馆】,品味咖啡,享受一段海边小镇闲暇时光。
之后前往【汕头小公园民国老街】(自由参观,游览时间约60分钟)是汕头老市区旧城的胜迹,是汕头历史商业区繁华的见证,也是海内外潮汕胶几人(自己人)和友人思乡流连怀旧的好去处。1934年4月续建一座八角楼,红柱绿瓦,亭四周筑石椅,名为"中山纪念亭",俗称【小公园】。文化大革命中的 1969年,亭遭拆毁。1985年园林部门在原址重建假山、喷水池,植种椰子树、鱼尾葵等乔木和灌木,作为街心绿岛。1997年升平区鮀岛建筑公司重建"中山纪念亭",后2016年末再次重建。小公园雅观倍增,独具一格。
前往【百货大楼】曾经粤东最大的商业场所--汕头南生贸易公司,装有汕头市历史上第一部电梯,是老汕头的标志性建筑及小公园的象征之一。南生贸易公司是汕头埠发展的一块里程碑,是汕头市民熟悉的一座地标性老建筑,标志着百载商埠的辉煌。经历了百年的沧桑,仍屹立在汕头老市区,成为汕头历史人文的一处重要载体,让市民们见证了汕头商业发展的一个重要时刻。
【汕头邮政总局大楼(1 楼)】(自由参观,游览时间约30分钟)。邮局于1922年竣工,是广东保存最完整的两座采用欧陆式建筑风格的邮政建筑实体之一。
参观【老妈宫】始建于清嘉庆年间,史称“妈宫前”,为民俗节庆时搭建戏台举行以纸影戏为主的演出活动场所。老妈宫对面的老妈宫戏台,有两层建筑,第一层是戏台,第二层集中展示了潮汕的传统技艺,潮绣,木雕,剪纸,壁画等等,老妈宫戏台旁边有著名的老妈宫粽球。
前往【汕头镇邦美食街】镇邦美食街主打本土地道潮菜美食,汇聚了潮汕独有的卤鹅、牛肉丸、砂锅粥、蚝烙、打冷、薄壳、潮汕肠粉、鱼丸、双烹粽、落汤钱等本地人都耳熟能详的潮汕美食。镇邦美食街拥有20多家餐饮店,全部为潮州菜餐厅,其中有10多家拥有“老字号”品牌,还拥有10多项餐饮食品类的非物质文化遗产,从小吃到大的元老级冰店南海冰室,潮汕地区正宗的鹅肉店苏南勤记卤鹅,香喷喷的老羊仔猪脚饭都值得去打卡。客人自由活动自理晚餐。
推荐品尝【汕头小公园】特色美食:1、爱西干面(小公园总店)(闻名汕头的一款潮味小吃,“老字号”);2、飘香小食店(美食家蔡澜推荐 ,驰名“老字号”);3、也可自行前往汕头网红美食店--【汕头富苑饮食】(自理)。点菜要到门口点菜台看着点准确选出自己的心头好,人声鼎沸,很热闹。【汕头富苑饮食】上过《舌尖上的中国》、《老广的味道》等美食纪录片。在这里“潮汕毒药”的生腌血蚶、三目蟹、生腌血蛤、生腌生蚝、腌虾等等。在潮汕,鱼类吃法最有名当属鱼饭,然后还有其他酸梅蒸,冬菜者,豆酱者,等等当地亨饪方法。富苑饮食经营几大品类,主要是鱼饭、打冷、卤水、生腌、白粥。各个系列下又有不同的原材料,共同形成了富苑的丰富菜品。其中,鱼饭是潮汕地区的美食招牌,要的就是“足够新鲜”,一定要当天打捞的鱼。为此甚至承包了6只船,经常跟着出海,就为了优先拿到货源。“一鲜二熟三干四咸五腌”一碗白粥的配菜可以上百种,富苑饮食就是“打冷全套豪华阵容”几乎汇集了“潮州打冷”的所有品种, 这就是潮汕人称之为夜糜的宵夜时光。