驱车前往千年历史文化古城、“华侨之乡”之称【潮州】
【泰佛殿】潮州小泰国、位于韩江大桥东侧 ,慧如公园对面 ,是旅泰侨领、大慈善家谢 慧如(1913—1996)捐巨资敬建。泰国的寺庙有泰国艺术博物馆的美誉,在名城潮州建成的这座仿泰国云石寺的建筑物 ,极富泰国特色 ,重檐多面式屋顶装鱼鳞瓦、封檐板装向上的黄色图形 ,柱头翘角是龙凤呈祥之意, 山墙的装饰、 门窗的顶尖形集中了泰国古代的造型艺术 ,充分体现了雄奇、精巧的异国情调。足不出国就能领略异国风采;对于侨居泰国的潮人更有一番情趣。
【韩文公祠】(周一闭馆)是中国现存最早纪念唐代文学家韩意的祠庙。韩文公祠主体 建筑分前后二进, 整体古朴典雅,肃穆端庄。回廊内挂满诸多与韩愈相关的名家题写的 诗词、 匾额、碑刻等 ,不乏书法珍品和研究文史的珍贵资料。展览馆还较详细地介绍了 韩愈在治潮八个月期间的主要事迹以及对潮州突出贡献。了解一下唐宋八大家之一的韩 愈为潮做的 4 大贡献 ,韩文公祠的建筑简朴雅致 ,墙壁全是水磨砖砌成。
午餐:舌尖上的美食——【潮汕牛肉火锅宴】
一盘盘刚刚切好的新鲜牛肉,筷子一撩滑进漏勺,翻掂几下,迅速捞起在沙茶酱中一滚, 入口便是鲜甜到忍不住闭上眼睛的满足感。毫不夸张地说,只要吃过潮汕牛肉火锅的人, 即使离开万里 ,做梦都会惦记这锅红艳艳的牛肉。
【潮州古城】位于潮州市湘桥区。是一座具有深厚历史文化底蕴的国家历史文化名城。 始建于东晋,距今已有 1600 多年的历史古城。采用“外曲内方,四横三纵”的空间格局, 有着 720 多条走向讲究、纵横有序的街巷和大批明清时期的古建筑。
【广济桥】(上桥)潮州城七城楼之首。观赏我国的四大古桥之一“过河拆桥” ,又称 “湘子桥” ,是我国第一座启闭式石桥 ,设计非常独特。两边是石墩 ,有精美的亭台楼 阁 ,中间则是 18 座古浮桥相连 ,在浮桥上走一走 ,感觉十分奇妙。潮州古城七城门楼 之首【广济楼】, 民间俗称“东门楼”是潮州名城的主要标志和重要关闸。
【开元寺】粤东第一古刹 ,粤东地区规模最大的佛教建筑和著名的游览胜地 ,位于广东 省潮州市区开元路。始建于唐玄宗。开元年间历代均有维修 ,现占地面积约 1 万多平方 米。进门处为天王殿 ,其后为大雄宝殿、藏经阁等。整个寺院建筑基本保留唐代时的平 面布局。
【甲第巷】位于潮州市湘桥区甲第巷。长不足 200 米 ,但集中了数 10 座大大小小的明 清宅院 ,漫步其中可以感受到感受到时光倒流。这些街巷宅院成了研究古代潮州社会建 筑艺术和民族风情的宝库。顾名思义 ,从取名甲第就会看出这一点 ,该巷宅院最为豪华 气派。从颇为大气的匾额显示出当年大屋主人的荣耀家史和地位。
【牌坊街】看骑楼建筑 ,品特色美食。位于潮州市湘桥区太平路。潮州牌坊街位于古城 中心,是集非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃为一体的文化古街,共有 20 多座中西 合璧的骑楼。这里重重叠叠排列着 23 座石排房,每一座承载着潮州崇文重教的传统,如 状元、 四进士坊 ,皇命三赐等牌坊。
欣赏【一江两岸灯光盛宴】(每晚 19:00-22:00 亮灯,广济桥“光影秀”每晚 20:00 整点 开始,如因检修或政策性需要暂停夜景亮灯或其它不可抗力原因导致无法参观不作赔偿) 游览结束后乘坐电瓶车出古城 ,后乘坐巴士车送潮州酒店休息。
晚上可自由活动寻觅美食
【美食推荐】潮膳楼-潮州菜(牌坊街城区地方菜人气榜第一名) 韩上楼-粤式茶点(潮汕茶点第一名)
阿彬牛肉火锅-火锅 (湘桥区火锅人气榜第一名) 城脚小吃-特色小吃(入选美食热门榜)
小吃菜品:蚝烙、清心绿豆爽、凤凰浮豆干、纯手工鸭母捻、香煎菜头粿、牛肉丸汤 镇记牛杂店—牛杂 (潮州当地人推荐老字号)
牛杂粿条汤、净牛杂、牛杂米粉、牛筋丸汤、牛杂面汤